滾滾風居
2024-06-25更新
竹北火鍋總整理|24間色香味俱全火鍋推薦,一次滿足你的味蕾!
# 竹北火鍋
竹北火鍋推薦哪間?哪間CP值最高?本篇為你整理24間竹北火鍋店以及各店特色,無論是獨具特色的火鍋竹北店家,還是高CP值的竹北鍋物,都值得一看!尤其滾滾風居從環境到湯頭都可圈可點,一定能滿足你的味蕾!
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- 竹北火鍋很多間?吃火鍋竹北有超多豐富選擇!
- 竹北火鍋推薦:精選 24 間竹北鍋物優質店家!
- 竹北火鍋:滾滾風居 GUNGUN FONDUE
- 竹北火鍋:竹北築間幸福鍋物-中華店
- 竹北火鍋:竹北涮肉亭-光明店
- 竹北火鍋:新馬辣 Plus+ 竹北旗艦店
- 竹北火鍋:鬼椒一番鍋竹北店
- 竹北火鍋:巴適經典麻辣鍋
- 竹北火鍋:這一鍋竹北光明殿
- 竹北火鍋:嗑肉石鍋竹北莊敬店
- 竹北火鍋:月團圓火鍋
- 竹北火鍋:老洄味麻辣鴛鴦鍋
- 竹北火鍋:涮乃葉日式涮涮鍋
- 竹北火鍋:鐵了心暖心鍋室
- 竹北火鍋:五鮮級鍋物專賣竹北旗艦店
- 竹北火鍋:竹北深紅汕頭鍋物
- 竹北火鍋:大賜囍個人鍋物
- 竹北火鍋:韋爐復刻食鍋
- 竹北火鍋:養鍋竹北光明店
- 竹北火鍋:狂一鍋竹北自強店
- 竹北火鍋:岩漿火鍋竹北復興店
- 竹北火鍋:超有肉涮涮屋竹北店
- 竹北火鍋:肉浪原肉涮火鍋
- 竹北火鍋:沐府火鍋
- 竹北火鍋:深深蔓逸品鍋物
- 竹北火鍋:滾鍋啦佰元精緻鍋
- 竹北火鍋店推薦你滾滾風居!用熱情,滾出一鍋好滋味!
竹北火鍋很多間?吃火鍋竹北有超多豐富選擇!
竹北可說是新竹的美食集散地,其中也不乏許多獨具特色的火鍋店,如果你想知道在竹北有哪些火鍋推薦店家,本篇整理了小火鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋,以及竹北火鍋吃到飽的熱門餐廳,接下來就跟我們一起往下看吧!
竹北火鍋推薦:精選 24 間竹北鍋物優質店家!
竹北火鍋:滾滾風居 GUNGUN FONDUE
🥢餐廳特色
滾滾風居是一間高品質的竹北火鍋新品牌,裝潢現代簡約又帶有一點日式侘寂風,用餐環境環境寬敞明亮、乾淨整潔,不得不提的細膩巧思是廁所的洗手乳,使用使用的是融入台灣植萃的「茶籽堂」,而且店員在介紹時非常清楚,態度也很有禮貌,每張桌邊都有配置服務方塊,有任何需求時,服務人員都能迅速接收到,給人舒適且周到的用餐體驗。
食材則是高檔又新鮮,菜盤不會用便宜的火鍋料充數,而是選用滿滿的新鮮蔬菜,主餐也有多種不同類別的肉類供大家選擇,特別選用美國牛小排與日本和牛,以及極具口感的手切松坂豚,為的就是讓饕客充分享受唇舌饗宴,喜歡吃肉的饕客,更能以優惠價格升級大肉量,另外,新鮮實惠的活體海鮮,更是喜愛海鮮的顧客不容錯過,現場看到活蹦亂跳的帝王蟹,波士頓龍蝦與水姑娘,選擇多元,整體份量相當充足,絕對不用擔心花了錢卻吃不飽!
除了菜單上的選擇,店內也有自助吧無限量供應,沾料區也不馬虎,有店家特製的「滾滾秘製辣醬」與「青檸醬」,搭配肉品與海鮮都非常加分;飲料區種類選擇豐富,冰淇淋選用的是來自瑞士 Mövenpick 莫凡彼冰淇淋,茶飲則是 TWININGS 的茶品,真的超有誠意!
而火鍋的重頭戲當然是鍋底啦!滾滾風居的湯底選擇非常多,獨家研發、精心烹調,一共有 10 種湯底,每種都獨具特色,共通點都是能凸顯食材鮮甜,引起口感多層次的體驗,其中胡椒豬、剝皮辣椒雞與花雕蛤蠣雞,都是獨具風味且湯頭濃郁的熱門選擇,火鍋老饕千萬不可錯過!
至於副餐可別以為只有簡單的麵、飯跟冬粉,滾滾風居光是麵類就有 4 種選 擇,另外還有提供「牛豬滷肉飯」,廣受顧客好評,滷肉飯愛好者一定要嚐嚐!
如果來到新竹旅遊,真的很推薦來滾滾風居嚐鮮,店家前方以及側邊都附有停車位,停車非常方便,是讓人會想二訪的優質餐廳,不論情侶約會、朋友聚會等都很適合!
👉點我看菜單
🥢店家資訊
滾滾風居,用熱情滾出一鍋好滋味!
竹北火鍋:竹北涮肉亭-光明店
圖片來源:涮肉亭-竹北店臉書
🥢餐廳特色
涮肉亭主打「麻辣鴛鴦鍋」加上「吃到飽」服務,鴛鴦鍋的湯底總共有 8 種選項,可選其中的 2 種;主食部分總共有超過 10 種以上的肉品可以選擇,其中,鮮蚵更是許多饕客每輪必點的品項,喜歡麻辣鍋又想暢快吃肉的朋友千萬不要錯過!不過店內沒有提供刷卡服務,所以來此消費記得要攜帶現金唷!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市光明一路 466 號
- 營業時間:11:30~23:00
- 訂位專線:03-657-3732
- 臉書
竹北火鍋:新馬辣 Plus+ 竹北旗艦店
圖片來源:新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部 Plus+ 新竹竹北店臉書
🥢餐廳特色
新馬辣竹北旗艦店位於竹筍公園附近,對面就是知名的老字號「十一街」麵食館,獨棟的裝潢非常顯眼。新馬辣的食材除了保留原本馬辣品牌的基礎外,還加入了美國 SRF 金牌極黑和牛、鮑魚、澳洲和牛、牛舌等食材;想要好好暢飲啤酒,可以選擇荷蘭原裝進口的海尼根鮮榨生啤;除此之外,新馬辣還提供 32 種口味的冰淇淋任君挑選,飲品、甜點都很豐富,讓顧客可以吃得滿足!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市光明一路 458 號
- 營業時間:11:30~24:00
- 訂位專線:03-558-3092
- 臉書
竹北火鍋:鬼椒一番鍋竹北店
圖片來源:鬼椒一番鍋(麻辣小火鍋)-竹北店臉書
🥢餐廳特色
鬼椒一番鍋是很受歡迎的竹北平價火鍋品牌,主要提供適合單人享用的個人小火鍋。鍋底選擇推薦招牌的鬼椒麻辣鍋,選用牛骨高湯,搭配鬼椒的獨特辣椒香味,愛吃辣的人一定會喜歡,除了重口味的麻辣鍋,「肉骨茶鍋」與「松子雞肉鍋」也很受歡迎,肉骨茶鍋湯頭喝起來相當暖身,很適合冬天吃;松子雞肉鍋加了許多胡椒粒,湯頭喝起來像雞湯一樣,層次豐富濃郁,很推薦給愛喝湯的朋友!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市光明六路 132 號
- 營業時間:11:00 ~22:00
- 訂位專線:03-657-3211
- 臉書
竹北火鍋:嗑肉石鍋竹北莊敬店
圖片來源:嗑肉石鍋(竹北莊敬店)(新竹縣)臉書
🥢餐廳特色
嗑肉石鍋也是有提供自助吧吃到飽的火鍋店,且自助吧品項很豐富,高達 50 多種選擇,蔬菜、菇類、豆製品、火鍋料等應有盡有,其中還包含 10 種麵食,選擇相當充足。肉品推薦安格斯頂級培根牛,牛肉的厚度不會太薄,份量充足!另外他們家的調味料也是重頭戲,很推薦「泡菜胡麻醬」,使用泡菜醬汁混合胡麻醬,可以消除肉品的油膩感,很適合沾肉一起吃。
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市莊敬五街 243 號
- 營業時間:11:00~02:00
- 訂位專線:03-610-9996
- 臉書
竹北火鍋:月團圓火鍋
圖片來源:月團圓雞湯火鍋-竹北創始店臉書
🥢餐廳特色
月團圓火鍋主打「一個人也可以吃鴛鴦鍋」,一個人可選擇兩種湯頭不加價,CP 值高,套餐提供 4 擇 1 醬料,推薦「翡翠蔬菜醬」,由空心菜、蒜頭、洋蔥、薑,加上美乃滋調製,滋味很特別。店內裝潢使用大理石桌面,帶有奢華的感覺。食材新鮮、環境美觀,很適合作為情侶約會或是好友聚餐的餐廳選擇!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市莊敬五街 186 號 1 樓
- 營業時間:11:30~16:00 、17:00~21:30
- 訂位專線:03-658-7243
- 臉書
竹北火鍋:老洄味麻辣鴛鴦鍋
圖片來源:老洄味麻辣鴛鴦鍋 原竹北齊味臉書
🥢餐廳特色
老洄味麻辣鴛鴦鍋即是原本的竹北齊味鴛鴦火鍋,是許多竹北人經常光顧的火鍋店。他們家的麻辣鍋湯底使用 20 多種辛香料細火熬煮而成,包含保護腸胃的中藥材,不怕過度刺激腸胃,且湯頭結合了四川的經典味道與台灣的口味習慣,喝起來很溫醇,不會過於嗆口。另外,他們家的肉品、蔬菜與火鍋料都可以選擇點「半份」,胃口小的人不用擔心吃不完會浪費食物,很適合帶小朋友來用餐!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市光明一路 260 號
- 營業時間:每週二~日 11:30~14:30,16:30~22:30
- 訂位專線:03-657-2299
- 臉書
竹北火鍋:涮乃葉日式涮涮鍋
圖片來源:涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽臉書
🥢餐廳特色
涮乃葉竹北遠百店位於遠東百貨 7 樓,除了百貨公司停車場,附近也有公有停車場,停車非常方便。店家主打的餐點概念為「健康新鮮」,因此將自助吧稱為「新鮮野菜農園」,提供高營養價值的蔬菜,並使用水霧保鮮技術維持食材新鮮!蔬菜、甜點、飲料都是吃到飽,還包含手打麵與拉麵可以自助取用。豬肉與雞肉皆為國產肉品,另外也有紐澳牛肉及美國安格斯牛肉,可以搭配日式醬油、豆乳胡麻醬、照燒醬、金桔醬、辣油、奶香起士醬等 6 種特製沾醬,能夠滿足不同口味喜好的顧客。
🥢店家資訊
竹北火鍋:鐵了心暖心鍋室
圖片來源:鐵了心火鍋 Tie le shin(總部)臉書
🥢餐廳特色
鐵了心火鍋單一鍋份量不大,是適合單人享用的個人火鍋,店內招牌是切達起司牛奶湯底,牛奶小熊造型的湯底慢慢融入鍋中,加上起司片味道很濃郁,可以百搭各種肉品,且小熊的造型可愛吸睛,很值得拍照打卡!店內還有提供免費的自助吧,除了基本的冰淇淋和飲品,還有咖哩飯可選擇,品項多元!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市中正東路 307 號
- 營業時間:平日 11:00~14:00/17:00~23:00;假日 11:00~23:30
- 電話:03-656-2229
- 臉書
竹北火鍋:竹北深紅汕頭鍋物
圖片來源:深紅汕頭鍋物 竹北店 Shengred Hotpot 臉書
🥢餐廳特色
深紅汕頭鍋物在台北、新竹、還有台中都設有分店,他們家的火鍋特色就是「高品質的海鮮」,而且整體餐點份量很充足。更值得一提的是,多人套餐價格較單人套餐 來得優惠許多,很適合作為多人聚餐的餐廳選擇,也十分推薦給喜歡海鮮鍋物的民眾。
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市文喜街 13 號
- 營業時間:平日 17:00~22:00;假日 11:00~15:00/17:00~22:00
- 電話:03-558-3223
- 臉書
竹北火鍋:大賜囍個人鍋物
圖片來源:大賜囍個人鍋物 竹北自強店
🥢餐廳特色
大賜囍是一間 CP 值相當高的個人小火鍋品牌,火鍋價格親民,內含的火鍋料與肉品份量也很剛好,不會偷工減料。特別推薦獨家的起司牛奶湯底,牛奶湯加上一片起司片,吃起來奶香味十足!吃完火鍋後,可以享用爆米花和霜淇淋吃到飽,為一餐畫上完美的句號!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市自強南路 169 號
- 營業時間:11:00~23:00
- 訂位專線:03-668-5393
- 臉書
竹北火鍋:韋爐復刻食鍋
圖片來源:韋爐復刻食鍋巨城店臉 書
🥢餐廳特色
韋爐復刻食鍋是竹北起家的石頭火鍋,招牌石頭火鍋有提供桌邊服務,炒料經店員炒過後香氣四溢,讓人忍不住口水直流。點餐時主要是選鍋底及肉品,菜盤及火鍋配料是在自助區選購,不過要注意的是,自助區並不是吃到飽,只是提供顧客自行拿取,還是要依選購的品項付費唷!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市科大一路 268 號
- 營業時間:11:30~14:30、17:00~01:00
- 電話:03-657-0155
- 臉書
竹北火鍋:狂一鍋竹北自強店
圖片來源:狂一鍋-台式火鍋第一品牌臉書
🥢餐廳特色
狂一鍋的最大特色就是豐富的湯底選擇,一共有 13 種特色湯底,而且有別於一般常見的昆布鍋、泡菜鍋,更多的是台式風味的湯底,像是燒酒蝦、排骨酥、花雕雞、剝皮辣椒雞等。另外還有「蒜香蛤蜊」和「燒酒烏骨雞」2 個熱門選擇!此外,菜單上還有標示各湯底的特色,可以清楚知道是濃郁、清甜,以及是否需要先爆炒再加入高湯,讓顧客可以依喜好挑選!
🥢店家資訊
- 地址:新竹縣竹北市自強南路 220 號 2 樓
- 營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
- 訂位專線:03-657-6860
- 臉書
竹北火鍋:岩漿火鍋竹北復興店
圖片來源:岩漿火鍋-新竹經國店臉書
🥢餐廳特色
岩漿火鍋是以藥膳起家的火鍋店,在新竹一共有 3 間分店,藥膳製成的麻辣湯頭不會過度辣嘴,顧客接受度高,醬料的選擇較單純,雖然種類不多,不過店家有針對不同湯底設計建議的沾醬調法,十分用心!最特別的是,岩漿火鍋竹北復興店的裝潢外觀融合了中式和日式古典的風格,非常適合一家大小、觀光客拍照打卡。